Covid-19 telah membuat harga komoditas pangan AS tidak stabil - Quartz

Covid-19 telah membuat harga komoditas pangan AS tidak stabil – Quartz

[ad_1]

Ingin tahu seperti apa rasanya kekacauan? Pertimbangkan petani AS.

Sejak pertengahan Januari, harga berjangka banyak komoditas pertanian di Amerika Serikat telah tidak stabil karena Covid-19 dan dampak ekonominya menyebar ke seluruh dunia. Antara 14 Januari dan 23 April, harga jagung anjlok 19%, sapi hidup 30%, dan babi tanpa lemak sebesar 45%, menurut Federasi Biro Pertanian Amerika. Dalam keadaan normal, fluktuasi-fluktuasi ini akan muncul dalam satu digit.

Garis-garis kacau pada grafik seperti yang di atas dapat dihubungkan ke keadaan yang dibuat oleh coronavirus. Ada mengenyangkan susu karena industri restoran dan layanan makanan terhenti. Harga daging babi dan sapi turun karena persediaan kembali naik saat pabrik pengemasan daging tutup karena penyakit pekerja. Harga jagung telah jatuh ke beberapa level terendah dalam satu dekade, sebagian, karena ada berkurangnya permintaan etanol itu dicampur menjadi bensin; mobil dan truk yang bahan bakarnya tidak hanya di jalan.

Setiap komoditas memiliki banyak pengguna akhir. Seorang petani kentang biasanya menjual semua barang mereka ke McDonald’s untuk kentang goreng, yang lain mungkin hanya menjual langsung ke Whole Foods, dan ketiga mungkin biasanya menjual ke restoran di wilayah geografis mereka. Masing-masing membutuhkan jenis kemasan dan persiapan tertentu. Ketika ekonomi dimatikan – dalam hal ini membutuhkan layanan makanan, restoran, dan beberapa pabrik produksi makanan untuk menutup – itu memaksa petani untuk berjuang untuk mencari tahu apa yang harus dilakukan dengan produk mereka.

“Para petani cukup gesit, tetapi untuk sepenuhnya memutar rantai pasokan seperti itu ketika Anda mendedikasikan sumber daya untuk pengguna akhir tertentu adalah sulit,” kata Shelby Myers, seorang ekonom di American Farm Bureau Federation.

Kesehatan pertanian, setidaknya di AS, sudah di tempat yang kasar. Jika harga tidak stabil, ini dapat menempatkan sistem pangan global di wilayah yang belum dipetakan.

[ad_2]
Sumber

Tentang Arif A Rohim

Lihat Juga

Rekor kehilangan pekerjaan, investor fokus pada pembukaan kembali, Dow naik 450

Rekor kehilangan pekerjaan, investor fokus pada pembukaan kembali, Dow naik 450

[ad_1] Seorang pria memakai topeng saat melewati Bursa Efek New York. Mark Lennihan | AP …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *